Η Πατύ (Patty Peach) είναι μια λευκόσαρκη ποικιλία πρώιμης-μέσης εποχής ωρίμανσης.

Προέρχεται από τυχαίο σπορόφυτο του προγράμματος ανακάλυψης νέων ποικιλιών της αμερικάνικης εταιρίας Zaiger στην Καλιφόρνια και εκδίδεται στην Ευρώπη από την Γαλλική IPS. Ως δέντρο έχει πλαγιόκλαδη συμπεριφορά και μέσηλαίμαργη ανάπτυξη.

Μπορεί να ευδοκιμήσει σε περιοχές με πολλές και μέσες ώρες ψύχους. Ανθίζει σε μέση εποχή και έχει πλούσια ανθοφορία.

Το φρούτο έχει μέγεθος Α/ΑΑ και σχήμα σφαιρικό ομοιόμορφο.

Η Πατύ εισέρχεται γρήγορα σε παραγωγή η οποία κυμαίνεται σε υψηλά επίπεδα κάθε χρονιά. Η γεύση της είναι εξαιρετική, αρωματική και ισορροπημένη.

Το χρώμα του καρπού εξωτερικά είναι σκούρο κόκκινο στο μεγαλύτερο ποσοστό και ροζ ως λευκό σε μικρότερο ποσοστό.

Δεν παρουσιάζει σπασμένο πυρήνα. Δεν παρουσιάζει σχίσιμο εξαιτίας βροχών. Έχει πολύ καλή σκληρότητα και συνεκτική σάρκα. Έχει εξαιρετική εμφάνιση κατά την συσκευασία.